渤海大学讲师李儒仁

一、基本情况：
出生年月：1986.11
籍 贯： 甘肃 武威
专 业： 农产品加工及贮藏工程
学 历： 博士研究生
职 称： 讲师
二、教育工作经历：
2015年—至今， 渤海大学 食品科学与工程学院 从事食品营养化加工及质量安全控制等方面的工作
2010年—2015年，甘肃农业大学 动物食品营养与工程专业 获农学博士学位（硕博连读）
2006年—2010年，甘肃农业大学 食品质量与安全专业 获工学学士学位
三、教学科研整体情况：
目前主要从事食品营养化加工及质量安全控制等方面的教学与科研工作。主持国家自然科学基金项目1项，参与国家公益性行业（农业）科研专项，国家现代农业产业技术体系资助项目，国家自然科学基金，“十二五”国家科技支撑计划、十三五国家重点研发计划项目等多项；在国内外重要学术期刊发表论文20余篇。获省级专利三等奖1项。
四、主要研究领域：
食品营养化加工及质量安全控制

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